Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Liebe Klasse 9.1 und 9.2,

wir wünschen Euch in den kommenden Wochen für eure Abschlussprüfungen viel Glück und Erfolg!

Eure Schüler und Lehrer der Schule Am Steinberg

- gemalt von Mary-Jo -

Eine Woche vor den Osterferien führten wir bei uns an der Schule eine Projektwoche zum Thema "Gesunde Ernährung" durch. Dazu gehörte, dass die Schüler die Theorie mit der Praxis verbinden sollten. Jeden Tag begannen die Schüler somit, mit ein wenig Unterricht zum Thema "Ernährung", um anschließend kennen zu lernen, wie überhaupt gesundes Essen selbst hergestellt werden kann. Neben diesem Vorgehen war das besondere an dieser Woche, dass es 6 Gruppen aller Altersstufen gab. Das heißt, aus jeder Klasse war mindestens 1 Schüler vorhanden.

Der Beginn unserer Projektwoche startete mit dem Erlernen des richtigen Schneidens. Dazu stellten wir einen gesunden Knabbersnack aus Gemüse her, den wir anschließend, beim gemeinsamen DVD schauen in der Aula, essen konnten.

Nach diesem gelungenen Start lernten die Schüler am nächsten Tag, was alles vor und nach dem Essen zubereiten, gemacht werden muss. Anschließend galt es lustige Brotgesichter herzustellen.

Den dritten Tag lernten die Schüler die Ernährungspyramide kennen und stellten ein Nudelgericht her (z.B. Nudelsalat).

Am vierten Tag galt es Tischmanieren kennen zu lernen sowie das richtige Eindecken des Tisches. An diesem Tag stellten die Schüler ein Gericht aus Kartoffeln her (z.B. Backkartoffeln oder Kartoffelbrei).

Der letzte Tag war gekennzeichnet durch eine Prüfung. Dazu mussten die Schüler das zuvor Erlernte anwenden. Als erstes mussten sie Fragen rund zum Thema "Gesunde Ernährung" schriftliche beantworten. Anschließend galt es unter dem strengen Blick der Lehrer selbstständig ein Gericht herzustellen. Dazu mussten die Schüler darauf achten, dass sie ihren Arbeitsplatz richtig vorbereiten, ihre Zutaten richtig schneiden, usw. Abschließend präsentierte jede Gruppe beim Büffett und gemeinsamen Essen sein Gericht den anderen.

Weitere Bilder finden Sie hier.

Arbeiten wie die Profis können die Schüler, die in der Schülerfirma im Bereich des Kiosks sind, bereits. Doch nun sehen sie beim Zubereiten und Verkaufen ihrer hergestellten Produkte auch noch so aus.

Bianca und Samuel zeigen uns hier stolz ihre neue Arbeitsbekleidung, die nach dem Osterferien für alle Schüler und Lehrer in echt zu bestaunen sind.

Was für eine Überraschung für Klasse 7. Anfang Februar erhielten sie die Nachricht, dass sie mit einem Artikel für das Schulz-Projekt den 2. Platz bei einem Wettbewerb gewonnen haben. Hier ist der Artikel zu lesen, mit dem die Klasse 7 gewonnen hat.

Nach der Theorie ging es für die Schüler endlich an die Praxis. Sie durften selber kochen. Dafür wurden die Schüler in 3 Gruppen aufgeteilt. Jede Gruppe war zuständig für einen Gang. So gab es von Kabeer, Antonio und Jörn als Vorspeise eine Möhrencremesuppe. Das Hauptgericht war eine Reispfanne, die von Samuel, Denise, Justin und Marcel hergestellt wurde. Der Abschluss waren Schoko-Bananen-Muffins von Bianca, Mervan und Nico.

Bevor die Schüler ihre selbsthergestellten Speisen essen durften, erfuhren sie noch etwas über Tischmanieren und über das Decken des Tisches. Danach konnten sie endlich ihr Essen kosten.

Nach diesem tollen Erlebnis hatten die Schüler noch ein wenig Zeit für die Autostadt. Dort ging es auf Wunsch der Schüler zu Bugatti, wo dieses Foto als Erinnerung an diesen schönen Tag entstand.

Über diesen Ausflug gibt es auch einen Bericht in der Wolfsburger Zeitung. Um diesen zu lesen, müssen sie einfach hier klicken.

Weitere Bilder sind hier zu finden.

Projekt „Praxis gestalten-Brüche vermeiden“

Im 2. Halbjahr dieses Schuljahres bauen wir unsere Kooperation mit dem Mütterzentrum Salzgitter-Bad noch weiter aus und starten mit einem Modellprojekt.

Klicken Sie hier, um mehr über das Projekt zu erfahren.